パプリカとタコのサラダ
作り方
- タコはぶつ切りにする。
- Aをボウルに合わせ①と混ぜ、器に盛り付ける。
材料
（
４人分
）
| タコ（足） | ２本 |
|---|---|
| パプリカ | ３個 |
| 塩昆布 | 10g |
| ニンニク（すりおろし） | １片 |
| オリーブ油 | 大さじ１ |
| ケーパー（みじん切り） | １０粒 |
| 塩 | 適宜 |
| レモン汁 | 大さじ１ |
| ホワイトセロリ | 適宜 |
「キッチン晴人」 オーナーシェフ 永井 智一
パプリカの切り方を薄切りや細切り、５～１０ｍｍ程度のざく切りなど、いろいろ変えると食感の違いが楽しめる。
パプリカの切り方を薄切りや細切り、５～１０ｍｍ程度のざく切りなど、いろいろ変えると食感の違いが楽しめる。