トマト風味の豚肉生姜焼き
作り方
- 豚肉に塩・こしょう・片栗粉をまぶす。トマトは皮付きのまま1cm角に切る。
- （A）を混ぜ合わせておく。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を焼き、②を加え煮絡める。
- 皿に盛り、ゆでたブロッコリーを添える。
材料
（
4人分
）
| 豚ロース薄切り | 300g |
|---|---|
| 塩・こしょう | 各少々 |
| 片栗粉 | 少々 |
| （A） | |
| トマト | 1個（200g） |
| ポン酢醤油 | 大さじ4 |
| おろし生姜 | 20g |
| オリーブ油 | 小さじ4 |
| （付）茹でブロッコリー | 120g |
1人分エネルギー 230kcal
たんぱく質 17.6g
脂質 14.4g
食塩相当量 1.5g
豚ロースを豚もも肉に変えると、エネルギーが40kcalダウンします。
たんぱく質 17.6g
脂質 14.4g
食塩相当量 1.5g
豚ロースを豚もも肉に変えると、エネルギーが40kcalダウンします。