くらしのこと

レタスとみょうがのサラダ

作り方

  1. レタスは3cm角に切り、冷水にさらして水気を切る。みょうがは縦半分に切り、斜め薄切り。
  2. (A)はよく混ぜ合わせておく。
  3. ボウルにレタスとみょうがを入れてざっとあえ、器に盛って(A)をかける。

材料 ( 4人分 )

レタス 1/4個
みょうが 2個
(A)
 オリーブ油 大さじ1
 粒マスタード 小さじ1
 調味酢 小さじ1
 レモン汁 小さじ1
 塩 小さじ1/5
1人分エネルギー 36kcal
たんぱく質 0.3g
脂質 3.2g
食塩相当量 0.45g