くらしのこと

ブロッコリーと南瓜のごま和え

作り方

  1. ブロッコリーは小房に切る。かぼちゃは1cm厚さのくし形に切る。
  2. ①を水にサッとくぐらせてからレンジで2~3分加熱する。
  3. (A)の和え衣で②を和える。

材料 ( 4人分 )

ブロッコリー 100g
かぼちゃ 100g
(A)
 白すりごま 大さじ2
 しょうゆ 大さじ1/2
 砂糖 小さじ2
 だし汁 大さじ1
1人分エネルギー 56kcal
たんぱく質 2.3g
脂質 1.8g
食塩相当量 0.35g