飾りかまぼこ（薔薇）
作り方
- 白のかまぼこは１㎝幅にスライスし中央に切り込みを入れる。
- ピンクのかまぼこは２mm厚さで２枚スライスし、少しずらして並べ、クルクル巻き、①に挿し込む。薔薇の葉を表現するために、ピンクのかまぼこの横に緑色のものを挿し込む。
材料
（
４つ分
）
| かまぼこ（白） | １㎝×４枚 |
|---|---|
| かまぼこ（ピンク） | ２mm×８枚 |
| きゅうり | 少々 |
令和１年１２月 開催
愛・あい講座 料理教室
管理栄養士 森野 厚子
右側、真ん中の料理です。
愛・あい講座 料理教室
管理栄養士 森野 厚子
右側、真ん中の料理です。